klantverhaal
broodje hadi
het verhaal van broodje hadi
In 1985 opende de familie Hadi de eerste kebabzaak van Amersfoort. De geur van vers gekruid vlees trok meteen klanten aan. Nu, veertig jaar later, kent iedereen in Amersfoort Broodje Hadi. Dankzij het goede vlees en de klanten die blijven terugkomen. Je raadt het al: dat vlees levert VSS Meat.
vss onderscheidt zich door mee te denken.
en de samenwerking voelt vertrouwd. ze zijn een partner op wie ik kan bouwen.
michael • broodje hadi
Het geheime familierecept van Hadi
Michael is eigenaar van Broodje Hadi. Hij staat al sinds zijn zestiende in de zaak. 'Na school hielp ik altijd mee. Later stond ik zelf achter de grill.' Twee jaar geleden nam hij de zaak over van zijn oom. Elke dag maken ze verse kebab, gekruid met het geheime familierecept. 'Dat delen we met niemand', zegt Michael met een glimlach. 'Misschien is dat wel de reden dat we al veertig jaar bestaan.'
Vijf jaar geleden leerde de oom van Michael VSS Meat kennen via een lokale supermarkt. Eigenlijk waren ze niet op zoek naar een nieuwe vleesleverancier, maar de kwaliteit en prijs spraken meteen aan. 'We wilden dat vlees ook voor onze klanten,' vertelt Michael. Zo begon de samenwerking. Sindsdien leveren wij wekelijks lamsvlees en rundvlees aan Broodje Hadi. 'De kwaliteit is altijd goed. En als er een keer iets mis is, lossen ze het meteen op. VSS is snel en professioneel.'
De waarde van persoonlijk contactWat Michael vooral waardeert, is het persoonlijke contact. 'Als er iets verandert in de prijzen, hoor ik dat op tijd. Geen verrassingen achteraf. En soms bellen ze gewoon om te vragen hoe het gaat. Dat is bijzonder in deze branche.' Ook de kleine dingen maken het verschil. 'In december krijgen we altijd een kerstpakket. Dat lijkt klein, maar zegt veel over hun betrokkenheid. Ze hebben oog voor de mens achter de zaak.'
Meedenken zonder gedoe
Volgens Michael onderscheidt VSS zich door mee te denken. 'Als iets niet leverbaar is, bellen ze meteen over een alternatief. Ze weten wat we nodig hebben en zorgen dat het goedkomt. Dat geeft rust.' Ook in de levering is er veel mogelijk. 'Ik laat het vlees meestal op maandag leveren, maar als ik wil kan dat ook op woensdag of vrijdag. Ze denken mee en houden rekening met wat ik nodig heb. Dat is goud waard in een drukke zaak.'
Een samenwerking voor de toekomst
De samenwerking voelt vertrouwd. 'Ik bespreek mijn plannen vaak met Gerwin,' zegt Michael. 'Het is fijn dat hij altijd met mij meedenkt. Zolang ik in de horeca zit, blijf ik bij VSS. Ze zijn geen gewone leverancier, maar een partner op wie ik kan bouwen.' En het vertrouwen gaat ver. 'In veertig jaar tijd gaven we nooit iemand de sleutel van onze zaak. VSS heeft die wel. Dat zegt genoeg.'
Ook samenwerken met VSS Meat? We denken graag met je mee!
